Vegan

Frühlingspizza mit Spargel und Erdbeeren

Frühlingspizza mit Spargel und Erdbeeren

Pizza ist allseits beliebt und lecker. Im Frühling sind die Teigfladen mit frischen Zutaten warm und kalt ein Genuss. Zu […]

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Vegane Sommerfrische: Kokos-Gurken-Suppe

Vegane Sommerfrische: Kokos-Gurken-Suppe

Wenn draußen die Sonne sticht, dann ist Abkühlung ein gern gesehener Gast. Die Kokos-Gurken-Suppe ist optimal als Starter für den […]

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Flower Power: Tabouleh-Blüten mit frittiertem Sellerie und Kürbis

Flower Power: Tabouleh-Blüten mit frittiertem Sellerie und Kürbis

Bei leichten Gerichten liegt die Fleischlosigkeit voll im Trend. Für Abwechslung sorgt eine sommerliche Blütenkomposition aus frischem Tabouleh-Salat mit Mango-Salsa, […]

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Zucchini-Pasta mit Tomatensoße

Zucchini-Pasta mit Tomatensoße

Pasta-Fans aufgepasst: Zucchini-Nudeln erinnern vom Mundgefühl her an die Hartweizenprodukte. Als leichte Mahlzeit oder für Low Carb-Ernährung ist dieses Gericht zu empfehlen.

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Champignon-Gulasch

Champignon-Gulasch

Pilzgulasch ist eine leckere Alternative des Schweine-Rind-Gulaschs. Mit Zwiebeln und Champignons entsteht schnell ein vegetarisches Hauptgericht.

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